Напишу сначала от себя, а потом что-нибудь умное с википедии )))



Я узнала об этой ягоде будучи в Китае... во второй или третий раз, когда мы были тут долго и я готовила что бы разнообразить макдональсные будни...
Были с мужем в супермаркете и он купил, сказал что хорошо для почек и женского здоровья (ага у меня и с тем и с другим были не лады), он же мне и рассказал что их можно добавлять в чай(2-3 ягоды), в супы, в джоу (каши)- по 6-10, да куда угодно, где есть вода )))) Ягоды продаются сушеными, по виду похожи на барбарис, без ярковыраженого вкуса или запаха. Так что я их иногда добавляла в еду, если вспоминала )
Потом мы вернулись в Киев и я про них забыть забыла (хотя мы маме моей привозили их). Спустя 2 года! я нашла на кухне пару упаковок дерезы (ага, мама про нее тоже забыть-забыла) а муж тогда со штатов еще привез женьшень. И мы начали часто готовить суп из свинных костей (продаются такие суповые наборы- очень дешевые) с этими ягодами и женьшенем, кушали почти каждый день- потому что быстро готовить, не нужно много продуктов, очень сытно и согревает особенно зимой... Возможно это конечно совпадение... но спустя некоторое время я забеременнела, хотя до этого 4 года мы никак не могли этого сделать, а одна врач очень ясно заявила о бесплодности... мы с мужем и мама моя шутим что все это от ягод и женьшеня... а я может даже где-то в это и верю )
Определенно китайцы знают толк в травах и традиционной медицине.)



- Дереза (прост. Волчья ягода
Обладают общеукрепляющим, антиоксидантным, тонизирующим действием, нормализуют давление, укрепляют иммунитет. Благотворно влияют на кроветворную и нервную систему, нормализуют работу почек и печени, укрепляют легкие, улучшают зрение, нормализуют содержание холестерина и уровень сахара в крови, предотвращают преждевременное старение.

Ягоды дерезы китайской - Применяются при заболеваниях печени и почек, гипертонической болезни, атеросклерозе, головных болях, головокружениях, снижении зрения, хронической усталости, слабости, кашле, импотенции, простатите, запорах при атонии кишечника, а также для профилактики опухолей и в целях снижения побочных эффектов при химио- и лучевой терапии.

Способ применения - 1 столовую ложку плодов заварить в эмалированной посуде или термосе, закрыть и настаивать в течение 30 минут. Полученный настой принимать внутрь по 1/2 – 1/3 стакана 2–3 раза в день. Оставшиеся после сцеживания ягоды также можно употреблять в пищу.

Описание

Дереза китайская – это ползучий кустарник семейства паслёновых с мягкими, наполовину вьющимися стеблями, покрытыми короткими колючками. Листочки эллиптические. Цветки колокольчатые, по несколько в пазухах листьев, лилового цвета. Плоды – небольшие, сочные, красные ягоды.

История и распространение

Дереза китайская распространена в Корее, Японии, Восточном Китае. В диком виде произрастает в каменистых расселинах, у дорог, на сухих склонах предгорий и гор. Культивируется в Японии, Китае, на острове Ява, Гавайских островах, в Центральной Азии и в Европе.

Другие названия дерезы китайской: лиция, лайчи, царский шип, заманиха, волчья ягода, годжи, колючая коробочка.

Состав

Все части растения содержат биологически активные вещества. Ягоды дерезы китайской содержат рутин, бетаин, витамин С, В1, В2, никотиновую кислоту, каротин, микроэлементы (кальций, железо, натрий, фосфор, калий, марганец, магий и др.). В коре найдено эфирное масло, холин, жирное масло, протеины. Корни содержат алкалоиды (атропин, бетаин, гиоциамин), полисахариды, аминокислоты, моносахариды.

Применение

Ягоды дерезы китайской используют в китайской традиционной кухне в качестве приправы. В большом количестве их употреблять нельзя. В течение 2000 лет это растение использовалось преимущественно в медицинских целях.

Полезные свойства

Благодаря уникальному составу ягоды дерезы эффективны при лечении многочисленных заболеваний. Употребление дерезы китайской приостанавливает процесс перерождения печени. Это растение – лучшее натуральное средство для сосудов головного мозга, улучшающее его деятельность, снимающее головокружение. Это хороший антидепрессант.

Содержащиеся в этом растении вещества обладают противоинфекционными свойствами, улучшают кровообращение, предотвращают тромбозы, укрепляют сосуды, повышают потенцию. Ягоды дерезы повышают иммунитет, понижают кислотность крови, повышают настроение, снимают усталость, продлевают жизнь, задерживая старение.

Современные исследования показывают, что ягоды дерезы китайской повышают скорость образования лейкоцитов и производства антител при реакции на антиген опухолевых клеток, улучшая, таким образом, иммунную систему.

Особенно полезна дереза китайская пожилым людям: употребляя ягоды этого растения, они могут улучшить сон, общее самочувствие, повысить содержание кислорода в крови. Ягоды дерезы китайской понижают уровень холестерола, укрепляют оболочки клеток, способствуя их росту и регенерации.

В китайской медицине дереза традиционно используется при сексуальных нарушениях, при простатите, слабости в ногах, болях в суставах, замедлении мышления.

Кора используется как тонизирующее, антиастматическое, противотуберкулезное средство.

Противопоказания

Противопоказанием к применению препаратов дерезы китайской является индивидуальная непереносимость.

Калорийность дерезы китайской

Калорийность дерезы китайско около 20 ккал.